Cerveja de trigo: a queridinha dos climas quentes!
Cerveja de trigo: a queridinha dos climas quentes! Com a chegada da estação do verão no Brasil e do calor, nossa boca chega a salivar, na espera por uma cerveja gelada trincando. Normalmente, o estilo mais requisitado nessa época por aqui é a tradicional American Lager ou uma American Premium Lager, que conhecemos popularmente como […]
St. Patrick’s day: a festa irlandesa que conquistou o mundo!
St. Patrick’s day: a festa irlandesa que conquistou o mundo! O mês de março se aproxima e nós viemos antecipar a história de uma das mais famosas festas cervejeiras do mundo, o St. Patrick’s day ou dia de São Patrício. Talvez você já tenha comemorado essa data aqui no Brasil tomando um chope verde ou […]
Cultura brasileira: gostos, hábitos e riqueza!
Cultura brasileira: gostos, hábitos e riqueza! Nesta edição da semana para o nosso blog, vamos falar de cultura! Mais especificamente, da cultura brasileira! E por que um blog de cerveja vem trazer esse assunto? De acordo com o historiador italiano Massimo Montanari, a comida, para os seres humanos, é sempre cultura, nunca apenas pura natureza. […]
Sommelier de cerveja: você sabe do que se trata?
Sommelier de cerveja: você sabe do que se trata? Por trás de uma boa cerveja que você bebeu e te deixou ótimas lembranças, provavelmente existe uma boa sommelière ou um bom sommelier de cerveja. Muito popular no mundo dos vinhos, a popularização dessa profissão no mundo das cervejas, nos últimos anos, no Brasil, tem bastante […]
“Cerveja é coisa de mulher, sim!”, afirma a empresária e sommelier Roberta Pierry
“Cerveja é coisa de mulher, sim” afirma a empresária e sommelier Roberta Pierry Por Simone Dutra – matéria publicada originalmente no Jornal Timoneiro Já que chegou o verão e tomar uma boa cerveja – com moderação – está mais do que liberado, ou que estamos no Rio Grande do Sul, e costumamos usar de bairrismo […]
Mulheres na dança: Paula Finn
Mulheres na Dança: Paula Finn Que a dança é um universo predominantemente feminino não temos dúvidas. Mesmo sendo elas quem sempre estiveram em maior representatividade no meio, muitas vezes, seus corpos eram e são atrelados à dança como sendo corpos frágeis e/ou sexualizados. Durante muitos anos, as mulheres eram consideradas amadoras no contexto da dança […]
Escola alemã de cerveja: história em cada detalhe
Escola Alemã de cerveja: história em cada detalhe! Você sabia que, atualmente, existem quatro Escolas Cervejeiras? Nós já falamos aqui sobre a Escola Americana, Escola Inglesa e Escola Belga, então não deixe de conferir os conteúdos sobre todas as escolas. Hoje, vamos falar sobre a Escola Alemã, que é responsável pelo estilo de cerveja mais […]
Mulheres na música: Camila Lopez
Mulheres na música: Camila Lopez A realidade das mulheres na música é um assunto necessário para pensar a mulher como artista. “Quando tenho que passar o telefone pra um dos guris, porque o imbecil do contratante acha que me enrola por que sou mulher.” Camila Lopez Cantora e compositora Sendo assim, mesmo com o aumento […]
Escola Inglesa de cerveja: digna das qualidades britânicas!
Escola Inglesa de cerveja: digna das qualidades britânicas! A escola Inglesa de cerveja ou Escola Britânica de cerveja é a escola que abrange a Inglaterra, Escócia e a Irlanda. E, assim como a escola alemã, é conhecida por suas lagers. Além disso, nessa escola, temos como tradição as ales. Ademais, são nesses países que você […]
Mulheres na música: Gabriela Lery
Mulheres na música: a importância das nossas vozes! As mulheres na música têm se manifestado nos dias de hoje com muita força. Ao mesmo tempo, apesar de sempre estarem presentes, ainda não recebem o devido espaço e reconhecimento. “Quando se é mulher e se deseja trabalhar com música, percebo que o maior desafio está em […]